Đây là một phương pháp truyền thống sử dụng năng lượng mặt trời để sấy khô các sản phẩm nông nghiệp và động vật. Các sản phẩm nông nghiệp được sấy khô trong một tủ sấy đơn giản bao gồm một hộp cách ly ở chân đế, sơn màu đen ở bên trong và được phủ một tấm kính trong suốt.

Ở đáy và đỉnh của lỗ thông gió được đục các lỗ nhỏ để tạo điều kiện cho luồng không khí trên vật liệu sấy trên khay được lưu thông bên trong tủ. Những khay hoặc khay đục lỗ này được thiết kế cẩn thận để cung cấp sự phơi sáng có kiểm soát đối với bức xạ mặt trời.

Sấy năng lượng mặt trời, đặc biệt là giúp quả cải thiện chất lượng quả khi nồng độ đường tăng lên khi sấy. Thông thường các loại trái cây mềm đặc biệt dễ bị tấn công bởi côn trùng vì hàm lượng đường tăng lên khi sấy, nhưng trong một máy sấy trái cây sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian sấy nhanh hơn – giảm thiểu khoảng cách cơ hội tấn công côn trùng.

Thực hành sấy ớt bằng cách trải trên sàn nhà không chỉ đòi hỏi nhiều không gian mở và lao động thủ công để xử lý vật liệu nhưng nó sẽ trở nên khó khăn để duy trì chất lượng và hương vị của nó trừ khi làm khô được thực hiện trong một bầu không khí kiểm soát. Hơn nữa, các sản phẩm được phơi khô rất thường xuyên bị hư hỏng do mưa đột ngột, bão bụi hoặc chim. Bên cạnh đó, các báo cáo cho thấy không thể đạt được độ ẩm thấp ở ớt khô.

Kết quả là, ớt trở nên dễ bị tấn công bởi nấm và vi khuẩn. Đôi khi khi phơi khô, sản phẩm bị khô và chất lượng bị mất. Máy sấy chạy bằng năng lượng mặt trời giúp khắc phục hầu hết những bất lợi này.

Các sản phẩm nông nghiệp khác thường được sấy bằng năng lượng mặt trời là khoai tây, khoai tây, hạt ngô và lúa, gừng, đậu Hà Lan, hạt tiêu, hạt điều, gỗ, gỗ ép sấy khô và thuốc lá. Sấy khô sữa và sấy cá là những ví dụ về các sản phẩm động vật khô có năng lượng mặt trời.

Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ: 

CHUYỂN ĐỔI NĂNG LƯỢNG

Website: chuyendoinangluong.com

Hotline: 08 6883 1628 - 0962 656 636

Email: chuyendoinangluong@gmail.com